Introduktion
Ramen er en klassisk japansk nudelsuppe kendt for sin dybe umami smag og fyldige bouillon. Kombinationen af ramen nudler, miso og aromatiske toppings giver en autentisk japansk madoplevelse hjemme i dit eget køkken.
Ingredienser
- Ramen nudler
- 1 liter bouillon
- 2 spsk miso paste
- Soy sauce
- Sesamolie
- Kylling eller svinekød
- Forårsløg
- Æg
- Nori
- Chili olie
Fremgangsmåde
- Bring bouillonen i kog.
- Tilsæt miso paste, soy sauce og sesamolie.
- Kog ramen nudlerne separat.
- Anret nudlerne i en skål og hæld bouillonen over.
- Top med æg, forårsløg og nori.