Black Garlic

Blød og sødlig sort hvidløg – naturligt fermenteret smag

Sort hvidløg er almindelig hvidløg, der er langsomt fermenteret. Det giver en unik sødme, blød konsistens og en umami-smag, der er perfekt i saucer, marinader, dressinger eller som smagsforstærker i kød- og grøntsagsretter.

Ingredienser:
100 % hvidløg (fermenteret)

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 180 kcal / 753 kJ
Fedt: 0,5 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 38 g
heraf sukkerarter: 18 g
Protein: 8 g
Salt: 0,03 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Ingen deklarationspligtige allergener.