Fish Sauce

Klassisk vietnamesisk fiskesauce med fyldig umamismag

Aromatisk fiskesauce fremstillet med ansjosekstrakt. Den giver en intens, salt og fyldig umamismag og er velegnet til wokretter, supper, marinader, dressinger og asiatiske dipsaucer.

Ingredienser:
Ansjoseekstrakt 49% (Stolephorus spp.), salt, vand, sukker, hydrolyseret vegetabilsk protein fremstillet af majs

Næringsdeklaration (pr. 100 ml):
Energi: 417 kJ / 98 kcal
Fedt: < 0,6 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 8,6 g
heraf sukkerarter: 8,6 g
Protein: 14 g
Salt: 21,9 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Fisk (ansjos)