Hoisin Sauce

Chinesisk hoisin­sauce – sød, umami­rig og allround

Lee Kum Kee Hoisin Sauce er en klassisk asiatisk hoisin­sauce med sødme og dyb umami, som bruges som dip, i marinader, wokretter, BBQ, grill og saucer. Den har den traditionelle rige smag med sojabønne, hvidløg og krydderier.

Ingredienser:
Sukker, vand, fermenteret SOJAbønnepasta (vand, salt, SOJAbønner, HVEDEmel), salt, sød kartoffelpulver, karamel (farve), modificeret majsstivelse, SESAMfrøpasta, dehydreret hvidløg, chilipeber (chil­lipeber, salt), eddikesyre, krydderier.

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 963 kJ / 277 kcal
Fedt: 1,6 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 51 g
heraf sukkerarter: 47 g
Protein: 1,7 g
Salt: 6,4 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ SOJAbønner
✔ HVEDE (gluten)
✔ SESAM