Kimchi Seasoning Mix

Smagfuld kimchi-krydderiblanding – klar til fermentering
En koreansk krydderiblanding med chili, hvidløg, tørrede rejer og sesam — bruges til at lave hjemmelavet kimchi med kål og grøntsager.

Ingredienser:
Sukker, salt, krydderier (chili, ingefær, hvidløg), regulatorer for syre (glukono delta-laktone, mælkesyre, æblesyre), tørrede rejer, antiklumpningsmiddel (siliciumdioxid), fortykningsmiddel (xanthan gum), kimchi-smag

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 170 kcal / 710 kJ
Fedt: 3,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,0 g
Kulhydrat: 27,0 g
heraf sukkerarter: 8,5 g
Protein: 7,5 g
Salt: 3,0 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Skaldyr (rejer)
✔ Sesam