Korean Kimchi

Koreansk kimchi med sprød kål, chili og fyldig umamismag

Klassisk kimchi med sprød kål, chili, hvidløg og ingefær. Den fermenterede smag gør den perfekt som tilbehør til risretter, nudler, supper og koreansk barbecue.

Ingredienser:
Kål, vand, salt, chili, sukker, hvidløg, forårsløg, gulerod, ingefær, fiskesauce (fisk, rejer, salt, vand, mononatriumglutamat), mælkesyre

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 151 kJ / 36 kcal
Fedt: 0,4 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 6,5 g
heraf sukkerarter: 4 g
Protein: 1,5 g
Salt: 1,4 g
Kostfibre: 2,2 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Fisk
✔ Krebsdyr (rejer)