Korean Kimchi Sauce For Fresh Cut Vegetables

Koreansk kimchi-sauce – til friske grøntsager og fermentering
En krydret sauce med chili, sojasauce, eddike og sødme, som bruges til at lave kimchi ved at blande med kål og andre grøntsager.

Ingredienser:
Vand, majs-/kornsyrup, sukker, rød peberpulver, hot red pepper paste, eddike, sojasauce (sojabønner, hvede, salt), etylalkohol, salt, hvidløgspulver, løgpulver, hvidløg, løg, reguleringsmidler, grapefrugtfrøekstrakt

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 161 kcal / 674 kJ
Fedt: 0,9 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,04 g
Kulhydrat: 37,1 g
heraf sukkerarter: 23,8 g
Protein: 2,72 g
Salt: 4,27 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Soja
✔ Hvede / gluten