Fermented Doenjang Mild Soybean Paste

Fyldig koreansk doenjang med dyb umamismag og traditionel fermentering

Klassisk koreansk fermenteret sojabønnepasta med kraftig og rund smag. Ideel til supper, marinader, gryderetter og autentiske koreanske retter som doenjang jjigae.

Ingredienser:
Doenjang 97% (vand, hvede, sojabønner 24%, salt, koji (Aspergillus oryzae)), alkohol.

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 180 kcal / 754 kJ
Fedt: 5,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrat: 14 g
heraf sukkerarter: 11 g
Protein: 12 g
Salt: 12,3 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Hvede
✔ Sojabønner