Ren umami – klassisk smagsforstærker til asiatisk madlavning
Ajinomoto MSG er en ren smagsforstærker, der fremhæver den naturlige umami-smag i mad. Den bruges i små mængder i supper, wokretter, saucer og marinader og er en fast ingrediens i mange asiatiske køkkener.
Ingredienser: Mononatrium glutamat (E621)
Næringsdeklaration (pr. 100 g): Energi: 0 kcal / 0 kJ Fedt: 0 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrat: 0 g heraf sukkerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g
Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste): ✔ Ingen deklarationspligtige allergener.
