Organic Soba Noodles

Økologiske soba-nudler med boghvede og hvede
Soba er japanske nudler lavet primært af boghvede, med lidt hvede til at give struktur. De kan serveres varme i suppe eller kolde med dipsauce.

Ingredienser:
Hvedemel*, boghvedemel* (7 %), ristet boghvedemel* (3 %), salt
(*fra kontrolleret økologisk dyrkning)

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 1.449 kJ / 346 kcal
Fedt: 0,7 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 73 g
heraf sukkerarter: 1,9 g
Protein: 11 g
Salt: 0,65 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Gluten (hvede)