Roasted Fermented Black Soy Bean Paste

Kraftig og ristet sojapasta med dyb umami
En koreansk black bean paste (chunjang) med ristet soja og hvedemel, saltet og sødet. Bruges især til klassisk Jjajang-retter eller som smagsbase i saucer og wokretter.

Ingredienser:
Sojabønner, hvedemel, vand, salt, farve (E150a), majsolie, kartoffelstivelse, løg, sukker, konserveringsmiddel (E202)

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 180 kcal / 752 kJ
Fedt: 0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 36 g
heraf sukkerarter: 12 g
Protein: 9 g
Salt: 12,3 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Soja
✔ Gluten