Shinshu Aka Miso (Fermented Soybean Paste (Miso Paste)

Japansk rød misopasta med fyldig og kraftig umamismag – Honzukuri Shinshu Aka Miso

Traditionel fermenteret misopasta lavet af soja og ris med reduceret saltindhold. Den røde miso har en dybere, mere intens smag end hvid miso og er ideel til supper, marinader, ramen og saucer.

Ingredienser:
Soja (30%), ris, salt, vand, alkohol (3,3%).

Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 816 kJ / 195 kcal
Fedt: 5 g
heraf mættet fedt: 0,83 g
Kulhydrater: 26,6 g
heraf sukkerarter: 24,1 g
Protein: 10,8 g
Salt: 9,8 g

Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Soja