Krydret og dyb koreansk dippingpasta
En velsmagende paste med balanceret varme, salt og umami — perfekt til grønt, kød og wraps (ssam).
Ingredienser:
vand, hvedemel, glukosesirup, sojabønner, salt, krydderiblanding (chili-pulver, vand, salt, hvidløg, løg), hvede, alkohol, brun sukker, hvidløg, hvedeekstrakt, ristet sesam, hvidløgsolie, koji-starter, ingefær
Næringsdeklaration (pr. 100 g):
Energi: 189 kcal / 796 kJ
Fedt: 3,8 g
heraf mættede fedtsyrer: 1,0 g
Kulhydrat: 26 g
heraf sukkerarter: 25 g
Protein: 9,6 g
Salt: 7,1 g
Allergener (jf. Fødevarestyrelsens liste):
✔ Soja
✔ Gluten (hvede)
✔ Sesam
